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Paniers gourmands de Noël

Chaque année, pour les cadeaux de Noël des adultes, c'est généralement panier gourmand. Tout est fait maison, c'est assez long à faire (surtout à la fin ^^), et parfois je peste un peu , mais j'aime beaucoup les offrir. Il y a généralement des basiques,...

Posté par witchoune à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baba au rhum, confiserie maison, friandise, gourmandise, guimauve maison, meringue, panier gourmand, sucette chocolat maison

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26 mai 2010

Mitigé

Bilan mitigé Un bilan mitigé pour les résultats des tests de yaourts hier. Celui au lait de noisette est resté très liquide, malgré une bonne portion de lait entier et de lait en poudre et un double cycle en yaourtière. Celui à la poudre de caroube était...

Posté par witchoune à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferments lactiques en poudre, lait de noisette, poudre de caroube, tests, yaourt maison, yaourt à boire maison, écureuil

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21 juin 2010

Gâteau "Bonne Conscience"

Chais pas vous, mais moi j'aime bien tester de nouvelles recettes un peu excentiques, des ingrédients inconnus (de moi), tout ça tout ça... Bon, c'est pas toujours heureux hein, mais parfois on découvre des trucs. Et c'est ce qui m'est arrivé récemment....

Posté par witchoune à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonne conscience, gâteau au chocolat, gâteau léger, gâteau sans beurre, tofu soyeux

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6 mars 2013

Savon Papillons

Aujourd'hui j'inaugure une nouvelle catégorie : celle des savons. Il y a un peu moins d'un an que j'ai commencé à m'interresser à la savonnerie. Je me suis beaucoup documentée, j'ai lu pleinnnnnn de trucs : les principes, les dangers, les avantages, etc...

Posté par witchoune à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saf, saponification, savons maison, saponification à froid, savon papillon

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28 juillet 2010

Cake'Thé

A l'occasion d'un week end "camping", en me baladant dans Millau (mais si ! la ville au viaduc ^^), j'ai trouvé ce qui, pour moi, ressemble le plus à un VRAI salon de thé à mon idée : un endroit douillet et confortable, au décor sortant de l'ordinaire,...

Posté par witchoune à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake thé, décor poule, millau, patisseries maison, salon de thé

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8 juin 2010

Nut Milk

Milk-shake végétarien (ou pas ^^) Il y a quelques temps, j'ai découvert les laits végétaux. J'en ai acheté un stock pour tester les possibilités. Si le mélange "riz/épeautre/noisette" de Bonneterre est vraiment délicieux, onctueux, avec un bon goût de...

Posté par witchoune à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat en poudre, dessert au lait en poudre, dessert léger, lait végétal, milk shake

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27 mai 2010

Récap des 1ères Tea Party

Bon, j'aime bien tout ce qui est anglais, et notamment la tradition du "tea time". Et comme en plus j'aime faire de la pâtisserie, ces petites réunions devaient forcément exister ! ^^ Le principe est simple : quelques bons thés (un peu originaux, ma foi,...

Posté par witchoune à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: après-midi entre amies, gâteaux décorés, thé, tradition anglaise, tea party

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3 novembre 2013

Entrainement au "Meilleur Pâtissier"

Salut les gens ! Après la 1ere émission de la 2e saison du "meilleur patissier", j'inaugure une nouvelle catégorie : la reproduction "at home", et dans les (à peu près) mêmes conditions, des épreuves techniques. Je l'avais déjà fait l'année dernière,...

Posté par witchoune à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voyageur, épreuve technique, pithivier, émission meilleur pâtissier

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13 février 2013

Pain UFER

Hop ! Me revoilà pour une recette dont je ne me passerai plus ! Celle du pain maison. Par chez moi il n'y a pas de bonne boulangerie abordable, et le pain du supermarché n'est vraiment pas terrible (etfinalement assez cher pour le goût). J'ai donc cherché...

Posté par witchoune à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain maison rapide, pain ufer, économie domestique

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22 juin 2010

Crème au tofu chocolat banane

Comme promis hier, voici la recette de la crème au tofu au chocolat. Elle fleurit beaucoup sur les blogs, et je n'enai donc pas retenu une en particulier. Bon, à la base ça devait être une mousse, mais je pense que je n'ai pas assez battu, et ça m'a donné...

Posté par witchoune à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème chocolat banane légère, dessert de fête, dessert tofu soyeux

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12 mars 2013

Savon du bricolo

Et un autre savon. Un spécial pour les mains bien sales et/ou "odorantes" (après avoir coupé de l'ail par ex). Avec une partie décapante et une partie "apaisante" - 250g d'huile de coco (41,67%) - 250g d'huile d'arachide (41,67%) - 50g d'huile de tournesol...

Posté par witchoune à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricolage, nettoyage bricolage, savon maison

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26 mai 2014

Tarte au savon

Hop ! Une petite envie de gourmandise qui ne ferait pas grossir avant l'été.... Voici la Tarte au (de) savon ! Recette : - coco : 42% - arachide 31% - tournesol : 27% Lessive de soude pour surgras 6%. Ajouts : argile blanche / lait de coco en poudre /...

Posté par witchoune à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savons maison, saponification à froid, patissavonerie

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22 mai 2014

Commande de savon

Hé oui ! Aujourd'hui, ma 1ère commande de savon, après que certaines personnes aient vu un reportage sur les gels douche du commerce et leurs ingrédients peu recommandables. Bref, cahier des charges : un savon tout doux pour la peau, et de design simple....

Posté par witchoune à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savons maison, saponification à froid, ingrédients clean

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21 avril 2014

Gâteau des 30 ans

Aujourd'hui ce n'est pas une recette, mais juste des photos d'un gâteau que j'ai fait pour les 30 ans d'une amie. Elle adore le piano, et l'enseigne. Alors quoi de plus approprié qu'un gâteau en forme de piano ?! C'est un sponge cake fourré avec du caramel...

Posté par witchoune à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau d'anniversaire, gâteau décoré, gâteau piano

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3 janvier 2014

Tac Tac au sésame

Dans l'article précédent, je vous avais montré mes petites douceurs de paniers gourmands. Aujourd'hui voici la recette des TacTac que l'on pouvait y trouver. C'est une recette que j'ai trouvé chez le très productif Bernard que j'ai découvert récemment,...

Posté par witchoune à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit miel fleur d'oranger, gourmandises, patisserie tunisienne

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16 février 2013

Tabourets en carton

Il y a quelques temps, j'avais envie de faire des petits meubles en carton, mais je n'avais pas d'idée pour mon chez moi. Alors une collegue a accepté que je lui fasse des tabourets pour ces fils. Elle a choisi le modèle, et c'est parti ! Voilà donc quelques...

Posté par witchoune à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meuble en carton, cartonnage, tabouret en carton

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7 septembre 2010

2e essai !

Je n'allais pas m'arrêter en si bon chemin après mon étagère sur mesure. Alors me voilà lancée pour le cadeau d'anniversaire de mon neveu : un petit fauteuil club ! Bon, j'avoue, j'ai encore pas choisi le truc le plus facile... Surtout que je dispose...

Posté par witchoune à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeau en carton, fauteuil club en carton, mobilier enfant en carton

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26 août 2010

1er meuble en carton suite et fin

Et voilà enfin la suite (et fin) de mon aventure avec l' étagère en carton ! La déco fut assez longue. Pas tellement en temps de travail, mais surtout pour l'attente entre chaque couche. Bref, nous l'avions laissée juste avant le commencement de l'étape...

Posté par witchoune à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petite étagère en carton, aménagement de bureau sur mesure, peinture métallique

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12 octobre 2013

Nail art 1

Coucou ! Après quelques mois d'absence, me revoilà avec une nouvelle catégorie : le nail art (enfin.... "art" c'est un bien grand mot ^^, mais je vous laisse juger !). Voici donc : Pas très compliqué (mais un peu long à cause des temps de séchage) quand...

Posté par witchoune à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nail art, stamping, vernis à ongles

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15 octobre 2013

Kouglof sucré

Un joli moule acheté, et une envie subite d'un truc sucré mais pas trop, tout simple et qui se garde un peu... L'envie de Kouglof était là. Mais je voulais une mie très serrée, entre le pain et la brioche, et c'est exactement le résultat que j'ai eu avec...

Posté par witchoune à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kouglof, pâte levée

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9 août 2010

1er meuble en carton

Enfin ! Voilà des années que je me dis que je me lancerais bien dans les meubles en carton, que ça a l'air chouette, et relativement simple (quoique très long). Mais je repoussais toujours : pas de temps, manque de matériel, envie en baisse.... bref,...

Posté par witchoune à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meuble en carton, petite étagère en carton

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22 avril 2014

Jambon-Beurre le miauleur

Aujourd'hui un petit message juste pour me faire plaisir à moi ! En effet, en ce dimanche 20 avril, dimanche de Pâques, nous avons eu le plaisir (assez soudain, il faut l'admettre) d'accueillir un tout jeune chaton. Le fils de la famille qui venait de...

Posté par witchoune à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaton calin, chaton miauleur

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10 mars 2008

Fondant au chocolat

Aujourd'hui, une petite recette trouvée au hasard de mes scéances de surf webesque, et qui s'est trouvée être non seulement super bonne, mais encore d'une facilité enfantine (n'est-ce pas merveilleux ?!). Elle est parfaite pour les amateurs de chocolat...

Posté par witchoune à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2008

Macarons ganache montée au café

Mais...mais qu'est ce que je propose donc aujourd'hui ?! Mais oui ! Des macarons ! J'avais pensé ne plus en refaire avant d'avoir mes colorants (je sais pas encore où je vais les acheter, mais je vais les acheter ! ^^), mais comme j'avais une tea party...

Posté par witchoune à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2008

Pralin croustillant

Aujourd'hui, une recette que j'ai longtemps cherché (et qui, rétrospectivement, est quand même assez simple, mais ça l'est toujours nan ? ^^):je l'appelle pralin croustillant faute de meilleur terme, mais il n'y a pas que du pralin dedans ^^. La 1ere...

Posté par witchoune à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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