Compote de pommes rapido

Alors, aujourd'hui, une petite recette de compote de pommes suuuuper rapide à faire. Il vous faut:

   - des pommes (évidemment ^^)

Pis pour parfumer/agrémenter, au choix:

   - de l'essence de vanille liquide

   - du miel (quand je choisis le miel j'en prend d'accacia)

   - du sirop d'érable

   - des noix

   - des pignons de pin

(enfin, tout ce qui vous tombe sous la main et qui peut aller ^^)

Peler, couper, et épépiner les pommes. Mettre dans un saladier avec un peu d'eau. Recouvrir d'un papier scellofrais. Mettre entre 6 et 10 min au micro-ondes (tout dépend de la quantité de pommes). Pendant ce temps préparer une poele avec un peu de beurre fondu. Verser les pommes passées au micro-ondes avec leur jus, et faire cuire à feu doux, poele couverte. Au bout de 5 min rajouter le miel, ou le sirop d'erable, les noix/pignons... Remuer, cuire encore un peu. Une fois que c'est fait, transvaser le tout dans un saladier et écraser grossierement les morceaux (ou mixer, si on préfère, mais dans ce cas rajouter les pignons/noix apres).

Cette compote peut servir à faire un crumble rapide, ou s'accompagner d'un yaourt, fromage blanc, glace, se servir tiède ou froide....bref, tout ce qu'on peut imaginer !

C'est délicieux, pis on a bonne conscience vu que c'est des fruits ^^